Champagne Millésimé Laurent Perrier 75cl

Der gelblich-goldene und feinperlige Champagner aus dem französischen Traditionshaus kommt jung und fruchtbetont daher, ist aber dennoch reichhaltig und komplex: Apfelkompott und Zitronenschalle sorgen für die leicht säuerliche Fruchtigkeit, zu der sich Brioche gesellt. Diese Komponenten sorgen für eine recht ausgeprägte Säure und eine herrliche Tiefe, die diesen edlen Schaumwein elegant und vollmundig schmecken lassen. Der Abgang ist geprägt von Biskuit und Gebäck, das in einen mittellangen Nachklang mündet, der von Zitrusfrüchten und einem Hauch Würze dominiert wird, gemeinsam mit Bittermandeln und Sommerblumen.

Rebsorten
Pinot Noir / Chardonnay