Geoffrey’s Gin 70cl , 70cl

Als Basis für unseren Geoffrey’s verwerten wir den Kernobstbrand, der bei der Entalkoholisierung des Saft vom Fass übrig bleibt. Über Nacht mazerieren wir in ihn zwölf «Botanicals», wie getrocknete Wacholderbeeren und frische Zitronenzesten, und destillieren das Ganze am folgenden Morgen sorgfältig. Geoffrey’s Gin überrascht mit seinem herbalen, kräftigen Geschmack sowie seinen frischen Citrus- und Apfelnoten.

Unser Gin kann man pur geniessen, läd aber auch zum mixen ein. Wir empfehlen ein mildes Tonic, dass nicht zu dominant auftritt.

Von der aktuellen Charge gibt es total 145 Sück (Jahrgang 2019)

Quelle: Mosterei Kobelt

Hersteller/Herkunft
Mosterei Kobelt , Marbach St.Galler Rheintal

Alkoholgehalt
40.0% Vol.

Gin Sorte
Dry Gin

Passendes Tonic
Indian Tonic