Nordés Atlantic Galician Gin, 70cl

Die Geschichte des Gins Nordés begann mit einem Treffen von Freunden bei einem Teller Oktopus. Ein renommierter Sommelier, der 2004 die Auszeichnung Nariz de Oro gewonnen hat, ein galizischer Weinunternehmer und Destillateurmeister, träumten davon, einen galizischen Gin mit Zutaten aus ihrer Heimat herzustellen, der sich von anderen Ginsorten unterscheiden sollte.

Und so fanden sie nach vielen Tests die perfekte Rezeptur, um die Essenz Galiziens einzufangen. Dies war die Geburtsstunde des Gins Nordés.

Von Anfang an haben die Schöpfer von Nordés an ein Rezept mit Zutaten aus dieser Region gedacht. Deshalb macht seine Zusammensetzung Nordés so einzigartig: Zum einen die alkoholische Basis, für die hauptsächlich die galizische Albarino-Traube verwendet wird. Daraus wird der Weingeist, die Seele des Gins, gewonnen. Diese Grundlage zeichnet sich durch seine leichten Nuancen und Aromen weißer Früchte aus, die man dem Gin anmerkt.

Hersteller/Herkunft
Atlantic Galician Spirits S.L, Spanien

Alkoholgehalt
40.0% Vol.

Gin Sorte
Maritimer Gin

Passende Tonics
Fever Tree Elderflower Tonic, Fever Tree Indian Tonic

Degustationsnotiz
Er präsentiert sich sehr mild, frisch und blumig. Aber auch eine leichte salzige Meeresprägung weist er aufgrund seiner Herkunft aus der keltischen Region Spaniens in Atlantiknähe auf.

Nase: frisch-blumig – Zitrone, Limette, Lavendel, Blüten, Zimt
Zunge: floral-würzig – Hibiskus, Koriander, Wacholder hintergründig