Plantation Rum Trinidad 2008 9 Years,70cl

CHF 67.00

Dieser Jahrgang wurde 2008 in einer Vier-Kolonnen-Brennerei bei Trinidad Distillers destilliert. Er wurde in Trinidad 11 Jahre alt und reifte dann 2-3 Jahre in Ferrand-Fässern. Aufsteigende Fruchtnoten erzeugen eine Zitrusexplosion aus Zitrone und Birne, gefolgt von gegrillten Mandeln, Popcorn und Paprika. Es ist ein frischer und blumiger Rum, perfekt als After-Diner-Getränk.

Das Etikett zeigt eine Plantage, auf der Ochsen einen Pflug durch die Erde ziehen, um daran zu erinnern, dass Trinidad vor der Einführung des Rums ein wichtiges Land für den Zuckerrohranbau war. Der Fries hebt einen roten Ibis hervor, Symbol der Insel Trinit, die auch im Wappen von Trinidad und Tobago zu finden ist.

Über Plantation
Optimale Kooperation und Double-Aging: Jede Karibikinsel präsentiert ihren eigenen Rum, gereift werden die Destillate in Frankreich. Das jahrhunderte alte Holzmanagement-Wissen durch der Cognac-Produktion und -Reifung gewährleistet die exklusive Qualität.


Hersteller/Herkunft
Trinidad Distillery, Trinidad

Alkoholgehalt
42,0%Vol.

Rohmaterial
Melasse

Destillation
2005, Vier-Säulen-Destillation

Tropische Reifung
11 Jahre im Bourbon-Fass, Trinidad

Kontinentale Alterung
2-3 Jahre im Ferrand-Fass, Château de Bonbonnet, Cognac France

Degustationsnotiz

  • Nase: Zitrusfrüchte mit Pfirsich- und Mangoschichten sorgen für eine intensive Empfindung. Aus einem leicht bewaldeten Feld von Muskatnuss und leicht gepfefferten Noten tritt bald blühender Honig hervor.
  • Gaumen: Aufsteigende Fruchtnoten erzeugen eine Zitrusexplosion von Zitrone und Birne. Gegrillte Mandeln, Popcorn und Paprika vervollständigen die Entwicklung.
  • Ergebnis: Intensiv, würzig, holzig.